講師･指導者情報
早田 雅美
【指導内容】
ﾃﾞｺ寿司講座･ﾃﾞｺもち講座
ﾃﾞｺ寿司認定講座･ﾃﾞｺもちｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ講座
豆腐･おから料理･発酵料理
おから味噌作り
米粉料理(おかず･おやつ)
■家庭生活
食生活, その他
■育児・教育
その他
■職業・技能・資格
その他
■性別
女性
■資格及び免許等
ﾃﾞｺ寿司ﾏｲｽﾀｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
ﾃﾞｺもちｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
発酵食品ｿﾑﾘｴ
食育豆腐ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
おから再活ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻｰ
くまもと米粉ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ
調理師
薬膳茶ｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄ
薬膳ﾏｲｽﾀｰ
介護食ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
■活動歴
2009年より､熊本県初､協会認定講師として､飾り巻き寿司教室を開講
2010年より､料理教室開講し､今までの食の資格を活かしながら活動
毎年､新しい料理関連の資格を勉強し､取得後､料理教室にて伝達
くまもとふるさと食の名人認定｡ﾍﾙｽﾒｲﾄとして活動
■活動可能な日
月~金(土日は要相談です｡基本､ｲﾍﾞﾝﾄなどを受けています)
■活動範囲
熊本県全域
■電話番号
090-6776-6205
■携帯電話番号
090-6776-0205
■Eメール
decomaki9696@gmail.com
■ホームページ
http://www.decomaki.com
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